举杯向野,慕远而行,2024年4月,格兰父子洋酒公司全新高年份威士忌品牌WILDMOOR远慕,在苏格兰壮美原野中开展了盛大的全球上市发布活动。格兰父子洋酒公司首席酿酒师布莱恩·金斯曼及公司高层,与来自中国及其他国家和地区的嘉宾们齐聚旷野之中,共同见证了这一全新品牌的全球首发。
(全球上市发布活动晚宴)
在本次发布活动中亮相的WILDMOOR远慕高年份调配麦芽苏格兰威士忌,其灵感来源于苏格兰史诗般的地貌,充满活力与对苏格兰野生元素的致敬,引领远行者们穿越古老的荒野、崎岖的海岸线、茂密的森林、未经人迹破坏的山脉和雄伟的湖泊。该品牌通过三款以自然旷野为灵感的威士忌,让人与自然建立更多连接,为热爱自然、热爱生活、更热爱威士忌的朋友们带来独特的品饮体验。
(慕远之旅,在苏格兰旷野开启)
珍贵积累,匠心传承
60年前,格兰父子家族开始造访苏格兰一些位于遥远而优美的自然环境、且久负盛名的酿酒厂,精心收集陈年已久、稀有而类型丰富的麦芽和谷物威士忌。这些威士忌来自苏格兰的各个角落,经过精心挑选,各具独特个性。
如同旷野景观随着时间的流逝而演变,珍贵而古老的威士忌酒液也在苏格兰独特气候的作用下,熟化得近乎完美,拥有着浓郁且层次丰富的风味。它们正是用于调配WILDMOOR远慕威士忌的原液。
(远慕23年欧罗洛索雪莉桶调配麦芽苏格兰威士忌高沼地)
大师调配,融入自然
享誉世界的格兰父子洋酒公司首席酿酒师布莱恩·金斯曼,为WILDMOOR远慕威士忌的诞生投入了巨大的热情和精力,他描述道:“我们怀揣着一份憧憬,希望创造出一种能够真实体现苏格兰荒野之地原始雄伟的威士忌——不是温柔如画的峡谷,而是那令人敬畏的壮美风景。我有幸能够充分利用家族私人窖藏的珍稀威士忌酒液,跨越地域限制地去探索威士忌的风味。我将个人对这些荒野之地的深刻记忆融入其中,由最初单一的威士忌扩展为一系列高年份且备受尊崇的调配麦芽威士忌和调配威士忌,每一款都在用多重感官对苏格兰的广袤地形致敬。”
布莱恩·金斯曼通过雪莉桶熟化为酒液增添了焦糖色泽和独特风味,在他的精心调配下,坚信风味从未设限的WILDMOOR远慕,早已超越了单一的酒厂风格,宛如杯中的苏格兰风味地图,呈现在世人眼前。
(布莱恩·金斯曼晚宴分享)
慕远之行,始于足下
此次活动中,来自全球的嘉宾在格兰父子洋酒公司首席酿酒师布莱恩·金斯曼与WILDMOOR远慕全球品牌大使阿多·凯恩的带领下,一同深入苏格兰旷野,开启从当代都市走向荒野自然、身心向野的旅程,切身感受WILDMOOR远慕融合了高年份威士忌与自然探索的全新奢华体验。
(WILDMOOR远慕全球品牌大使阿多·凯恩)
来宾们乘船探索神秘的尼斯湖,徒步穿越阿拉达尔荒野保护区的山谷。旅途中,品牌还邀请了才华横溢的荒野大厨威廉·哈默为众人烹饪美食。他曾与众多米其林星级餐厅及知名主厨合作,致力于将美食、火焰与大自然融于一体。在他眼中,烹饪来自野外食材的魅力,与厨师对当地风景的感受密不可分,这与WILDMOOR远慕举杯向野、慕远而行的品牌理念不谋而合。
由他精心烹饪的荒野风物,和WILDMOOR远慕威士忌一起,在苏格兰原始自然的环抱中重新建立了现代文明与大自然的连接,一同满足着远行者味蕾对远方的期待。
(探索尼斯湖)
(野地炊烟美食分享)
首发的三款产品中,远慕23年欧罗洛索雪莉桶调配麦芽苏格兰威士忌高沼地,其灵感来源于遍布崎岖地带的石楠花丛,由高地麦芽和斯佩塞麦芽调配酿制而成,在美国和欧洲橡木桶中熟化,并在欧罗洛索雪莉桶中完成过桶。深色的酒液散发着浓郁的橡木气息,更有标志性的香草气息和醇厚雪莉香料风味与甜味的交织。
(远慕23年欧罗洛索雪莉桶调配麦芽苏格兰威士忌高沼地)
远慕30年欧罗洛索雪莉桶调配苏格兰威士忌海岸,灵感来自风起浪涌的苏格兰崎岖海岸线,融合了海风、海浪和泥煤的气息。这款威士忌烟熏浓郁,丰富的核果风味与其相得益彰,回味悠长。酒液层次丰富而深厚,余味中带有烟熏和欧罗洛索雪莉桶的独特风味。
(远慕30年欧罗洛索雪莉桶调配苏格兰威士忌海岸)
远慕40年PX雪莉桶调配苏格兰威士忌黑山,作为品牌旗下的传奇臻酿,灵感源自苏格兰北部的巍峨山峰。它是稀有谷物威士忌和高地麦芽威士忌的融合,使用来自于古老蒸馏厂的珍稀原酒,其中一些酒厂已经消逝时光长河中。这些珍藏酒液在PX雪莉桶内完成过桶,形成深邃而馥郁的醇厚酒体。
(远慕40年PX雪莉桶调配苏格兰威士忌黑山)
三款臻酿的独特风味,与野地珍馐协奏而成的风味乐章,伴随着山风,拂过林海,铺陈旷野气息。这一刻人与自然、威士忌同频共鸣,随WILDMOOR远慕同行,感受融合自然震撼和现代时尚的奢华体验。
关于WILDMOOR远慕:
WILDMOOR远慕是格兰父子洋酒公司新推出的全新高年份调配麦芽苏格兰威士忌,其灵感源自苏格兰的荒野。这些威士忌来自格兰父子家族在苏格兰各地的酿酒厂,其中甚至包括一些已停产优质酒厂的珍藏。
WILDMOOR远慕的独具特色之处在于将麦芽威士忌和谷物威士忌结合,而其中一些更是经由过桶工艺后,进一步增强了口味中丰富与浓郁的感受,以前所未有的方式展现了苏格兰荒野的壮美景观。这是一场风味从未设限的冒险之旅,一场举杯向野的威士忌体验。
(远慕首发三款产品)
关于格兰父子洋酒公司:
格兰父子洋酒公司于1887年由威廉·格兰先生创立,是一家总部位于英国的家族烈酒酿造商,至今仍由第五代家族成员经营。公司旗下拥有众多国际知名的烈酒品牌,包括全球屡获殊荣的格兰菲迪(Glenfiddich)单一麦芽威士忌、坚持手工匠心的苏格兰百富(The Balvenie)单一麦芽威士忌、全球第三大苏格兰威士忌格兰(Grant’s)威士忌、远慕(Wildmoor)威士忌,以及其他标志性烈酒品牌,如亨利爵士金酒(Hendrick's Gin) 、杰瑞水手(Sailor Jerry)、图拉多(Tullamore D.E.W)、三只猴子(Monkey Shoulder) 和杜林标 (Drambuie)。
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